MassaliaLive.com

[meknes]

chris92300,

aucun risque, c'est du granit

[pretender]

iso, je plaisantais aussi. Je comprends très bien qu'on n'aime pas le whisky.

mika, voilà les adresses si tu veux t'en procurer et/ou visiter :

1) Calvados Christian Drouin
Distillerie familiale et artisanale de calvados située dans un bel ensemble de bâtiments à colombages du 17e siècle.
Comprend un pressoir, les alambics à repasse, des chais de vieillissement et le manoir. Production de cidre, pommeau et calvados, dont une gamme unique de millésimes.
http://www.calvados-drouin.com/

http://basse-normandie.france3.fr/2013/ ... 68049.html

2) Domaine de la Pommeraie
Le Domaine de la Pommeraie, situé au coeur du Pays d'Auge, à Gonneville sur Honfleur, a été créé en 1972.
L'ensemble des bâtiments construits à l'ancienne bénéficie des dernières techniques modernes pour le stockage et la distillation.

3) Calvados Roger Groult
http://www.calvados-groult.com/

4) Distellerie Calvados Boulard
Production de calvados, de pommeau et de liqueurs.
http://www.calvados-boulard.com/

5) Calvados Le Père Jules
Production de calvados, pommeau, cidre et poiré sur vergers traditionnels.
http://www.calvados-leperejules.com/

6) Pressoir Dajon
Production fermière de calvados. Présentation des pressoirs d'hier et d'aujourd'hui.
Exposition des métiers ruraux d'avant 1960 (cordonnier, sabotier, charpentier...). Présentation du patrimoine dampierrais.

Par choix personnel, j'inviterais plutôt à s'orienter vers les AOC du Pays d'Auge (et même si ce n'est pas mon pays)... que vers des territoires moins enracinés du bocage ou près de la côte de Nacre.

[narutom]

Les verres au congélo un petite demi heure c'est bien efficace aussi. Essayer c'est l'adopter.

Pour les pierres faut faire attention à ce qu'elle ne prenne pas un sale goût.


pretender, pour le Calva, tu conseilles lequel dans ta liste? Celui qui vend du rêve.

[pretender]

narutom, dans ma liste, tout dépend aussi de si tu recherches quelque chose de + typique et/ou que tu es prêt à te déplacer.

J'essaierais a minima d'avoir du 15 ans d'âge, vraiment au grand minimum.
A partir de 25 ans d'âge, chez Christian Drouin, tu devrais déjà avoir quelque chose de très bien :
http://www.calvados-drouin-boutique.com ... category=8

Tout dépend aussi de ton budget parce que là aussi ça peut monter vite.
Si tu veux quelque chose + "in", regarde vers la maison Boulard ou Christian Drouin.
Si tu veux du + typique, cf. la Pommeraie, Groult, le Pressoir Dajon et C. Drouin (ce dernier arrive à marier les 2).

Voilà, j'espère que je ne te perds pas.
Et si tu venais à prendre du cidre dans tes achats, dans ce caslà, prend le moins en Normandie qu'en Bretagne (même si le cidre normand, comme je l'ai chez moi est bon, mais cépaspareil).

[jod.ko]

Je trouve que rafraîchir le Whisky le dénature. Pour la goutte d'eau, ça se fait effectivement, mais attention à l'eau utilisée...


Jodko.

[Moundir33]

Les vrais le coupe à l'eau qui a servi à fabriquer le whisky. C'est bien souvent l'eau de la source proche du château, souvent une rivière.

[mika]

pretender, merci bien

[manel]

J'ai jamais osé m'intéresser au whisky alors que même le Jameson me plait bien. Vous avez des sites qui pourraient me renseigner avec des whisky tout d'abord à prix raisonnables ?

[narutom]

jod.ko, un verre légèrement rafraichi ça peut être intéressant sur un brut de fût pour lui apporter un peu de rondeur au départ. Laisser le verre se réchauffer dans la main pour le goûter à température ambiante, puis avec un peu d'eau.

manel, http://www.whisky-distilleries.info/Forum/
Mais si tu as des questions n'hésite pas. Qu'appelles tu petit budget? Que je te propose des quilles sympathiques



Merci pretender

Les vrais le coupe à l'eau qui a servi à fabriquer le whisky. C'est bien souvent l'eau de la source proche du château, souvent une rivière.

Sur le papier c'est cool comme idée (et la meilleur), mais c'est juste impossible à réaliser.

[Garm]

Jsuis vexé, le mème à la con du cul-sec filmé s'est diffusé en Finlande le week-end dernier et ma copine a été nominée avant moi

[manel]

narutom, Quand je dis petit budget, c'est petit hein! Entre 30 et 50 euros maxi pour débuter. Je suis plus attiré par l'Irlande (me demandez-pas pourquoi, peut être parce que j'ai visité une distillerie Jameson étant jeune en Irlande).
Après j'y connais que dalle, j'imagine aussi que les saveurs sont différentes selon le pays.

[pretender]

Pour le calvados, je remets une référence ou plutôt je la reactualise :

Le prix du meilleur calvados du monde a été discerné en fin de semaine dernière à Londres. Attribué à Roger Groult.

Deubeul récompense : médaille d'or pour sa réserve 3 ans, + fruité et médaille d'argent pour le "Vénérable" (18 ans d'âge).

[EL MAGNIFICO]

manel, sa dépend tu aime le whiskey tourbe , le blend , le triple distille ou un pure pot still ?

[manel]

EL MAGNIFICO, C'est du gaélique pour moi tout ça!! J'ai lu un petit peu, je vois les différence par contre en bouche je ne saurai pas dire,je pense tout d'abord me prendre du whisky tourbé. Après je pense que le blend ya différents intervenants dedans donc avec des gouts plus variés, plus fruité non ?

[narutom]

manel, dans cette fourchette de prix, en tourbé, tu peux parfois trouvé le Lagavulin 16 ans à moins de 50 euros ( http://www.cdiscount.com/vin-champagne/ ... 00061.html )

Tu peux essayer le Talisker 10 ans aussi à prix vraiment abordable (http://www.cdiscount.com/vin-champagne/ ... 00061.html)

Highland Park 12 ans, Caol Ila 12 ans, ...

C'est déjà très bien pour commencer !

[pretender]

Caol Ila 12 ans, c'est si tu veux du Whisky coca mais sans coca. Je trolle un peu...

[narutom]

pretender, tu troll beaucoup même

Dans sa gamme de prix, ça reste un whisky efficace, peu complexe. Le côté huileux en bouche peu surprendre la première fois, mais on découvre doucement le côté tourbé, fumé. C'est pas mon préféré mais il mérite d'être essayé.

Après si il peut essayer le Moch de chez Caol Ila c'est encore mieux.

[Phoenix]

manel, dans cette fourchette de prix, en tourbé, tu peux parfois trouvé le Lagavulin 16 ans à moins de 50 euros ( http://www.cdiscount.com/vin-champagne/ ... 00061.html )

Tu peux essayer le Talisker 10 ans aussi à prix vraiment abordable (http://www.cdiscount.com/vin-champagne/ ... 00061.html)

Highland Park 12 ans, Caol Ila 12 ans, ...

C'est déjà très bien pour commencer !

T'as pas un autre site à conseiller ? Parce que CDiscount...

Sur le site whisky.fr, c'est bien plus cher.

[EL MAGNIFICO]

la maison du whisky

[gaby]

Seulement 7 cuites depuis l'été dernier, et je ne m'en porte pas plus mal !