Modérateur: Modérateurs


gob a écrit:Travis Bickle,
Les pieds-paquets, spécialité provençale et surtout de Marseille sont des paquets de tripes de moutons farcies d'un hachis de jambon, d'ail et d'herbes, enroulées en forme de petits paquets et mijotées 6 à 7 heures au vin blanc et au bouillon avec des pieds de mouton, du lard et des tomates. On écrit aussi "pieds et paquets" ou "pieds en paquets".Ingrédients pour 4 personnes
- 8 Pieds d’agneau blanchis et flambés
- 24 paquets (petits carrés de Tripes d’agneau, farcis de petits salés, ail et persil, achetés chez le boucher)
- 1 kg de Pommes de terre nouvelles
- 5 tomates
- 3 oignons dont un piqué de clous de girofle
- 2 carottes
- 3 gousses d’ail
- 100 g de lard fumé
- 1/2 litre de vin blanc
- 1 piment oiseau
- 1 branche de thym, 1 feuille de laurier
- 150 ml d’huile d’olive
- Sel, poivre noir









Betsamee a écrit:http://www.lequipemag.fr/EquipeMag/Reportages/mister-george-en-action-20100107_161405.html
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Phenix-le-tacticien a écrit:http://www.footmercato.net/ligue1/transferts/l1-les-pires-recrues-du-mercato-hivernal-depuis-sa-creation_43614
Putain la connerie monumentale![]()
Gimenez au mercato hivernalPutain Foot Mercato !

gob a écrit:Travis Bickle,
Les pieds-paquets, spécialité provençale et surtout de Marseille sont des paquets de tripes de moutons farcies d'un hachis de jambon, d'ail et d'herbes, enroulées en forme de petits paquets et mijotées 6 à 7 heures au vin blanc et au bouillon avec des pieds de mouton, du lard et des tomates. On écrit aussi "pieds et paquets" ou "pieds en paquets".Ingrédients pour 4 personnes
- 8 Pieds d’agneau blanchis et flambés
- 24 paquets (petits carrés de Tripes d’agneau, farcis de petits salés, ail et persil, achetés chez le boucher)
- 1 kg de Pommes de terre nouvelles
- 5 tomates
- 3 oignons dont un piqué de clous de girofle
- 2 carottes
- 3 gousses d’ail
- 100 g de lard fumé
- 1/2 litre de vin blanc
- 1 piment oiseau
- 1 branche de thym, 1 feuille de laurier
- 150 ml d’huile d’olive
- Sel, poivre noir


Betsamee a écrit:http://www.lequipemag.fr/EquipeMag/Reportages/mister-george-en-action-20100107_161405.html
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